Variedad Ecológica

Zona de producción: Mancha Real, Jaén.

Variedad: Ecológica.

Botella: Vídrio 500ml, 250ml

Notas de Cata:

Procedente de aceituna de cultivo ecológico, representa un paso hacia adelante en el respeto al medio ambiente y sobre todo, incrementa el carácter natural de este virgen extra.

Se caracteriza por una alta intensidad de frutado de aceituna verde, hoja de olivo, tomatera y planta aromáticas como la hierba buena, tomillo y la alcachofa. Se trata de un aceite muy estructurado con mucho cuerpo, un amargor medio y bien compensado con el picante.

Es ligeramente astringente, que nos recuerda la alcachofa y nos acentúa los aromas verdes.

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