Mañana tenemos una cita en Mancha Real donde podrán degustar nuestros aceites de oliva vírgenes extra y aprovechar el gran número de actividades programadas dentro de la fiesta de la cerveza. Gran oportunidad de pasar un buen rato en familia y amigos. Les esperamos este sábado (medio día y noche) y domingo (medio día). Tenemos muchas sorpresas para los asistentes. Os esperamos!!!
La dieta mediterránea, rica en alimentos vegetales, está asociada con una variedad de beneficios para la salud, incluyendo una menor incidencia de demencia. Ahora, investigadores de la Escuela Lewis Katz de Medicina (LKSOM, por sus siglas en inglés) de la Universidad de Temple, en Filadelfia, Estados Unidos, han identificado un ingrediente específico que protege contra el deterioro cognitivo: el aceite de oliva virgen extra, un componente importante de la dieta mediterránea.
Los investigadores muestran que el consumo de aceite de oliva virgen extra protege la memoria y la capacidad de aprendizaje y reduce la formación de placas beta-amiloideas y enredos neurofibrilares en el cerebro, marcadores clásicos de la enfermedad de Alzheimer, como se detalla en un artículo sobre el un estudio publicado en la edición digital de este miércoles de ‘Annals of Clinical and Translational Neurology’.
Fuente de la Noticia: Heraldo
Os dejamos un pequeño resumen del Seminario «Aprovechamiento turístico de una Almazara» que la pasada semana reunió en Mancha Real a 32 empresas para aprender de la mano del Dr Francisco Lorenzo como transformar una Almazara en un punto turístico
VIDEO RESUMEN SEMINARIO OLEOTURISMOOs dejamos un pequeño resumen del Seminario "Aprovechamiento turístico de una Almazara" que la pasada semana reunió en Mancha Real a 32 empresas para aprender de la mano del Dr Francisco Lorenzo como transformar una Almazara en un punto turístico
Publié par Ayuntamiento Mancha Real sur mardi 24 octobre 2017
El aceite de oliva extra virgen es un producto muy utilizado en la gastronomía por su suave sabor y por las múltiples propiedades que tiene para la salud. Este producto ha sido fuente de investigación durante muchos años y actualmente se le atribuyen muchas bondades, tanto para la salud como para la belleza.
Este tipo de aceite contiene cantidades importantes de grasas monoinsaturadas y ácido oleico, los cuales se han relacionado con una reducción del riesgo de la enfermedad coronaria. Además, contiene antioxidantes y otros nutrientes antiinflamatorios que podrían reducir los niveles de colesterol malo, combatir los radicales libres y prevenir el envejecimiento prematuro.
Fuente: Mejor con Salud
El ayuntamiento de Mancha Real organizó el I Premio al Mejor Aceite de Oliva de Mancha Real. Esta iniciativa que se gestó hace un año y que ahora ha visto la luz, pretende convertirse en un referente tanto para promocionar su consumo como el propio municipio.
El acto estuvo dirigido por el concejal de medio ambiente, agricultura y turismo Jose Carlos Cobo y presidido por la alcaldesa Micaela Martínez, la delegada de agricultura, ganadería y medio ambiente Marian Velasco y, el presidente del consejo regulador de la denominación origen “Sierra Mágina” Rafael de la Cruz, quienes entregaron los galardones.
A este innovador galardón participaron 3 de las 5 cooperativas locales, cooperativas San Francisco, San José y San Marcos, junto con 5 almazaras privadas, Almazara Cruz Esteban, Teleoliva Oro Andaluz, Almazara Nstra. Sra. De la Esperanza Conde de Arguillo, Almazara Cortijo Virgen de los Milagros MONVA y Almazara Oleozumo. Tras la deliberación de cuatro expertos en la materia, se declaró que el primer premio se otorgaría para la almazara Oleozumo. La plata y el bronce se le entrego a la almazara Cortijo Virgen de los Milagros MONVA y almazara Nstra. Sra. De la Esperanza Conde de Arguillo, respectivamente.
Tras la entrega de las placas y diplomas, las autoridades dedicaron unas palabras ensalzado esta nueva iniciativa surgida. “Este premio es un reconocimiento a la lucha y al inmenso trabajo que realizan día a día y que significa ser embajadores de lo mejor de nuestra tierra, el aceite de oliva” dijo la delegada de agricultura Marian Velasco. Para finalizar se pudo degustar pan con el aceite ganador.
